昨天上午9点，水秀新村的张阿姨专程前来购买热卤。她手里提着刚出锅的酱排骨，店门口蒸汽缭绕，卤香四溢。中华老字号真正老陆稿荐稻香村店正式开业，155年历史的老卤首次在社区开设热卤橱窗，让期待多年的街坊们能方便地购买到新鲜热卤。从最初的大洋桥下肉摊到如今滨湖区的新店，真正老陆稿荐承载着一代代人对老味道的怀念，重新回归大家的日常生活.

走进店内，首先映入眼帘的是冒着热气的大卤锅，鸭翅、鸭脖、蹄膀等食材在腌制液中煮沸，散发着诱人香气。店员用长柄漏勺捞起酱排骨，刀下“笃笃”作响，油汁渗出，令人垂涎。开业仅一小时，店前便排起了长队，成为稻香市场中最热闹的摊铺。靠近的范阿姨开心地表示，家里的老人小孩都喜欢这种味道，特意来买热乎的蹄膀。

店主表示，新店主打现卤现卖的热卤系列，开业期间所有卤味享受9折优惠，并有特别的直播福利。经典冷卤产品也同步上架，所有活动将持续至9月30日。设店在社区，希望让传统美食更靠近居民，方便大家随时购买。 龙8头号玩家

真正老陆稿荐的历史可追溯到1871年，陆步高在大洋桥下设立肉摊，利用天然香料慢炖，吸引路人光顾。1880年，店名正式定为“陆稿荐肉庄”，并逐渐成为众所周知的肉店。之后，采用文武火交替烹制的老规矩，形成了独特的卤汤底，而其名声沿沪宁线扩展至各种城市。

随着时间推移，尽管店名和位置有所变化，真正老陆稿荐依然是无锡人心中的重要记忆。对于他们而言，酱排骨不仅是一道菜，更是团圆时的上席美食，是每次回乡的情怀。如今，这一中华老字号发展为现代化食品企业，在无锡及周边开设了30余家连锁店，同时其烹饪技艺被列为市级非物质文化遗产。

许多人不解一个停留155年的老字号，为什么还要开新店，尝试新模式？答案在于对传统味道的坚持与创新。真正老陆稿荐从未停留在原地，1993年首创真空包装，1997年推出真空保鲜卤菜，让卤菜消费焕然一新。2014年，他们引入气调包装，进一步提升了卤菜的新鲜度和安全标准。而此次开设的社区热卤店，正是这种“守正创新”精神的体现。 龙8头号玩家

随着时间的推移，真正老陆稿荐从传统肉摊逐渐发展为每个人生活中随手可得的美味。让人不禁想去稻香市场走一遭，亲自品尝这位145年的“老朋友”全新的风味，也找回那份承载着几代人记忆的旧时光。